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北京世界食品博览会2015 — 科隆世界食品博览会强力推动

2014年1—10月我国进口食品金额430亿美元,同比增长9.7%。

  从国别角度看,1—10月主要来源国有新西兰、美国、澳大利亚、印度尼西亚、和马来西亚

  其中新西兰、美国和澳大利亚名列前三位,金额分别为53.7亿美元、53.6亿美元和34.3亿美元,同比分别增长50.6%、8.7%和28.1%。

  从进口食品种类来看,乳品进口高速增长,乳品进口金额75.7亿美元,同比增长41.9%;水果增长较快,水果进口金额38.7亿美元,同比增长23.3%,肉类进口中牛肉进口总额达到1,168,280,081,数量同比增加8.64%,进口金额同比增加9.31%

  从进口地区来看,1—10月我国进口食品金额排名前五位广东、上海、山东、北京和天津。广东进口食品金额89.7亿美元,上海进口食品金额68.8亿美元;

  山东进口食品金额57.6亿美元,同比增长8.5%;北京进口食品金额46.6亿美元,天津进口食品金额33.3亿美元。

  从南北分区来看,食品进口主要集中在北方地区(北京、天津、河北、山西、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江和山东),该地区进口食品金额180.9亿美元,占进口总额的42.1%。

  不容错过的食品行业盛会

  北京世界食品博览会2015—科隆世界食品博览会强力推动,将于2015年11月18日-20日在北京国家会议中心举办,展会总面积超过35,000平方米,其中展览区域达到25,000平方米,会议及配套活动区域超过10,000平米,超过600家参展商在以进口精细食品、乳制品、休闲及甜食、肉制品、水产品、有机食品、冷冻食品、饮料及酒类、调味品、餐饮服务十大品类进行联合展示,其中海外展商数量所占比例超过总参展商数量的近45%。预计观众人数超过24,000人。

  立足于中国北方,辐射全国,涵盖世界多种食品美味的综合贸易食品展会,充分开启了汇聚多方实力,成就共同发展的新模式:由中国食品土畜进出口商会主办的中国(北京)国际乳制品展;由中国食品工业协会糖果专业委员会主办的中国糖果文化节/中国国际甜食及休闲食品展览会;由中国烹饪协会主办的中国餐饮行业大会暨国际餐饮博览会与北京世界食品博览会同期同地举办,不仅为参展企业实现了食品综合贸易平台的无缝式互联,同时进一步共享专业买家的资源优势;特别是食土商会与中烹协所拥有数量庞大的优质会员资源,极大地丰富了展会的买家实力,同时也为会员企业实现相互交流提供了理想的平台。

  盛况空前的首届展会 — 定义中国北方的全新食品贸易展会

  北京世界食品博览会—科隆世界食品博览会强力推动于2014年11月26日在北京国家会议中心盛大开幕,展会展出面积达到了22,000平方米,同期配套活动场地超过8,000平方米,同期会议达到21场,商业洽谈对接活动14场,厨艺比赛4轮,4个主题食材,2个演示单元,总时长超过20个小时,展商总数达到542家,其中海外展商为232家,海外参展商比例超过40%,参展商国别涵盖达到26个国家和地区,包括德国、意大利、英国、卢森堡、荷兰、法国、比利时、西班牙、土耳其、乌克兰、俄罗斯、波兰、美国、阿根廷、澳大利亚、新西兰、韩国、泰国、马来西亚、新加坡、中国台湾、中国香港等。

  为期三天的展会共接待了超过21,000名专业观众,范围涵盖了进口商、经销商、渠道商等,其中电商、餐饮、酒店、咖啡店等渠道更是成为了突出亮点,华北及中国北方地区的大量专业餐饮机构以及高档酒店、餐厅分别组织专人前来参观,现场就进口食材采购和贸易渠道建立开展了广泛洽谈和交流,得到了参展商的高度评价。

  丰富活动,多元主题——为食品贸易搭建交流平台

  展会同期还围绕渠道促进、行业交流、贸易合作打造起了更为丰富的“食品会展生态圈”,其中包括会议研讨、贸易对接和活动竞赛三个同期活动主单元。其中会议研讨由中国食品土畜进出口商会召开中国国际肉类大会及对接活动、中国国际乳制品行业大会,以及进口食品分会举办的进口经销商会议和进口食品品鉴活动;中国食品科学技术学会与科隆展览共同举办“国际食品安全研讨会”,并得到来自国际食品科技联盟以及国家食品安全风险评估中心的权威支持;中国烹饪协会以专业委员会共谋发展为契机,召开10余场涉及餐饮不同主题的专业委员会年会和主题论坛,涵盖名厨、西餐、社团、餐饮企业家、快餐、火锅、清真餐饮、团餐、供应商专业委员会。

  贸易对接单元将有来自零售业、电商平台、餐饮渠道多达20家以上的“顶级进口食品买家”结合采购需求和展商推荐的双向模式,在展会为期3天的时间里开展多达14场的专项贸易对接和洽谈活动。

  活动竞赛单元更是精彩纷呈,其中中国烹饪协会围绕未来餐饮模式发展为主题的“未来餐厅”活动,将向餐饮行业展示未来餐饮全产业链的创新理念,以及中国烹饪协会与科隆展览共同创立的“厨艺世界”北京国际邀请赛也重磅登场,围绕食材国际化、厨艺创新化为中外厨师进行技法交流,打造国际化的专业竞技舞台。

  关于科隆展览

  科隆国际展览有限公司作为世界知名的展会组织者,举办过许多世界上最成功的专业展会,例如在德国科隆举办的世界食品博览会,和在泰国曼谷举办的亚洲世界食品博览会。拥有90年的组织各种大型的连接买家卖家的商业活动经验,科隆展览为实现将北京世界食品博览会 — 科隆世界食品博览会强力推动发展成为中国北方食品行业顶级展会的目标,带来了无与伦比的专业技术和经验支持。

  关于中国食品土畜进出口商会

  拥有超过6,000家会员企业,其会员企业进口额占中国食品及农产品进口总额的70%,会员企业涵盖生产商、进口商、贸易代理及进口食品经销商食品全产业链,并且为广大会员企业提供食品行业的重要信息,同时进行行业指导和管理工作。

  关于中国食品工业协会糖果专业委员会

  成立于1992年并不断积累了超过600家国际、国内知名企业,旨在促进行业持续,健康发展;组织各方面信息,技术交流,推动生产发展和进步,发挥企业与政府间的桥梁纽带作用,协助政府加强行业管理,维护企业合法权益,推动部门间,地区间联合写作,开展国际间经济技术交流与合作

  关于中国烹饪协会

  成立于1987年,经国家有关部门批准,并在民政部登记的全国餐饮行业协会。由从事餐饮业经营,管理与烹饪技术、餐饮服务、饮食文化、餐饮教育、烹饪理论,食品营养研究的企事业单位、各级行业组织、社会团体和餐饮经营管理者,专家、学者、厨师、服务人员等自愿组成的餐饮业全国性的跨部门、跨所有值得行业组织
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